Bizcocho nutritivo

¡¡¡¡¡ Que bueno y nutritivo este bizcocho !!!!!  Y es muy fácil de hacer.

Dos de sus ingredientes son verduras, uno es la zanahoria, que tiene muchas propriedades y todas muy beneficiosas. Es la raíz más mineralizante y vitaminizante de todas, por lo tanto contiene muchos minerales y vitaminas. Estimula el apetito, es bueno para quién padece depresión o anemia, es diurética. Contiene fósforo y propriedades naturales para mejorar la vista. Es antioxidante y un buen protector de la piel, entre otras cosas.

El otro ingrediente es nada menos que la remolacha. Otra verdura llena de minerales y vitaminas, es  a demás muy energética.Es muy adecuada para las personas que padecen anemia y enfermedades de la sangre, debido a su alto contenido en hierro.También contiene yodo, sodio y potasio así como ácido folete y fólico entre otras propriedades.

Así que tenemos muchos elementos nutritivos solo en dos ingredientes,la zanahoria y la remolacha,  añadimos los demás y tenemos un bizcocho súper especial para los niños que no les gusta las verduras y para los mayores que las prefieren dulces y con un toque a naranja.

A parte de todo está  muy rico y aunque os parezca un poco raro es realmente bueno. Tanto la zanahoria como la remolacha son dulces y el sabor apenas o nada se nota

. Hay muchos alimentos como estos que con ellos se hacen postres deliciosos, solo que la mayoría de la gente la usa solo en cocina no en repostería, pero hay que probar un poco de todo, variar y buscar nuevas  alternativas creando nuevas combinaciones, en definitiva evolucionar y crear.

bizcocho nutritivo

Bizcocho nutritivoI

Bizcocho nutritivo

Valoración: 51

Bizcocho nutritivo

Ingredientes

  • 150 ml de zumo de naranja
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 100 gr de remolacha pelada y cortada en trocitos
  • 200 gr de zanahoria pelada y cortada en trocitos
  • 3 tazas de azúcar
  • 3 tazas de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de levadura

Instructiones

  1. Triturar la remolacha, la zanahoria y el zumo de naranja hasta quedar crema
  2. Añadir los huevos y batir un poquito más
  3. Mezclar la harina con la levadura y el azúcar muy bien
  4. Juntar el preparado de la trituradora a la mezcla de azúcar y harina
  5. Mover suavemente hasta que se incorporen todos los elementos
  6. Echar la masa en un molde rectangular de 41 cm x 29 cm untado de mantequilla y enharinado
  7. Llevar al horno a 170 º unos 45 minutos
  8. Dejar enfriar un poco y desmolda y cuando frío adorna a gusto
  9. ¡¡¡¡¡¡ BUENO Y YA ESTÁ RÁPIDO Y SENCILLO Y MUY NUTRITIVO ADECUADO A LOS PEQUES DEPORTISTAS DE LA CASA !!!!!!!!!!
  10. Que aproveche.........................................
http://www.nossalareira.com/bizcocho-nutritivo/

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