Receta de bizcocho paraíso

El bizcocho paraíso es perfecto para acompañar un chocolate o un te a la merienda o para degustar

Nos hace recordar un poco los bizcochos de la abuela que tanto nos gusta, ese sabor a hogar que hoy se hecha un poco de menos.

Cuando la abuela nos daba ese vaso de leche con miel para la garganta y nos arropaba muy bien para dormir calentitas.

Hoy vamos a hacer un bizcocho recordando un poco todo eso a demás fácil y sencillo pero muy rico

 

 

Ingredientes

  • 150 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 1 cucharada de miel bien llena
  • 1 copa de ron o otro licor
  • 1 dl de leche
  • 5 claras de huevo
  • 350 g de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de canela
  • pasas a gusto

Preparación

  1. Batir muy bien la mantequilla con el azúcar, hasta quedar una crema.
  2. Añadir la miel, la canela, la leche y el ron y mover todo muy bien
  3. Juntar las claras a punto de nieve y envolver suavemente
  4. Por fin juntar la harina con la levadura y envolver sin batir
  5. Poner el preparado en un molde untado de mantequilla y hornear
  6. Precalentar el horno a 150 º y cocer durante 40 min.

.

Leave a Reply