Brazo gitano de zanahoria

¡¡¡¡¡¡¡¡Aquí os traigo un espectacular brazo gitano de zanahoria!!!!

Mi amigo Daniel me regaló unas zanahorias y me vi con bastantes en mi frigo, así que resolví hacer algo con ellas, algo rápido y sencillo

. Así que recordando se me ocurrió este brazo, está muy bueno y la verdad es rápido de hacer y no pringas mucho y el resultado es fantástico.

Este brazo tiene un sabor muy bueno, muy nutritivo y es un postre ideal para las personas que les gusta poco la verdura.Me gusta usar  productos de la huerta en bizcochos, bollitos, galletas, brazos gitanos, flanes y algunos mas

. Estos postres quedan muy ricos, las verduras  les da una humedad especial y quedan muy jugosos les da una textura diferente y es siempre un placer saborear algo tan singular

A los niños seguro que les gustara y están comiendo algo mas que un postre, están comiendo muchas vitaminas, por que la zanahoria no pierde sus propriedades este cocida o cruda, es una ayuda para las madres y como no para ellos.

Bien vamos con este estupendo brazo gitano y que os aproveche………………….

brazo gitano de zanahoria

brazo gitano de zanahoria

Brazo gitano de zanahoria
 
Autor:
Tipo de receta: postres
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • 600 gr de zanahoria cocida y echa puré
  • 6 huevos
  • 350 gr de azúcar
  • 158 gr de harina
  • 1 cucharada de levadura
Instrucciones
  1. Bate las yemas con el azúcar hasta quedar una crema blanquecina
  2. Junta el puré de zanahoria y sigue batiendo
  3. Añade la harina con la levadura y bate muy bien
  4. Por fin echa las claras a punto de nieve y envuelve suavemente de bajo arriba
  5. Echa el preparado en una bandeja del horno forrada de papel y untada de mantequilla y el papel también untado
  6. Hornea 20 m y vuelca la bandeja sobre un paño espolvoreado de azúcar
  7. Enrolla con la ayuda del paño, se lo deseas rellena con lo que tu quieras antes de enrollar
  8. Espolvorea de azúcar y canela
  9. Y A DISFRUTAR......................

 

Ingredientes

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