dulce de granada con frutos secos

Ingredientes:

Nata   3 paquetes

Yogur natural    3

Granada    2

Azúcar  200 g

Avellanas  100 g

Almendra  100 g

Gelatina  10 hojas

Leche   1/2 dl

Agua  2 cucharadas

Lima  2

Preparación

Remojar la gelatina.Montar la nata y juntar 100 g de azúcar y los yogures. Escurrir la gelatina juntarla con la leche y disolverla en el microondas y añadir a la crema.Echar los granos de 1 granada,las almendras  las avellanas(dejando algunos frutos secos para adornar) ,pasar un molde  tipo ingles por agua y poner  el preparado y llevar a la nevera hasta que cuaje. Llevar al fuego los granos de la otra granada con el agua  y el azúcar hasta obtener un caramelo rojo añadir también el zumo de los limones. Para desmoldar pasar el molde por agua templada y adornar con los frutos secos reservados y el jarabe de granada. Y a disfrutar de este buenisimo postre

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