Receta de flan de zanahoria
 
 
Flan de zanahoria
Autor:
Tipo de receta: postre
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • 400 g de zanahoria
  • 300 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharada de maizena
  • 1 cucharadita de canela
  • caramelo para untar el molde
Instrucciones
  1. Cocer la zanahoria con la canela y hacer puré
  2. Mezclar el azúcar y la maizena
  3. Añadir el puré y mover bien hasta que quede todo integrado
  4. Por fin los huevos ligeramente batidos y mezclar todo muy bien
  5. Caramelizar un molde y echar el preparado
  6. Llevar al horno a cocer en baño maria a 180 º hasta que este hecho
  7. Hacer la prueba del palillo para verificar .
Recipe by Nossa Lareira at http://www.nossalareira.com/receta-de-flan-de-zanahoria/