Receta de bizcocho de calabaza, zanahoria y naranja
 
 
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Tipo de receta: Postres
Ingredientes
  • 250 g de calabaza cruda y rallada
  • 100 g de zanahoria cruda y rallada
  • 1 naranja
  • 250 g de azúcar
  • 1 yogur (natural, pero puede ser lo que desees)
  • 4 huevos
  • 120 ml de aceite de girasol
  • 325 gr de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de levadura
Instrucciones
  1. Mezclar muy bien los huevos, el azúcar, el aceite y la canela hasta quedar una crema homogenea
  2. Añadir la calabaza, la zanahoria y la ralladura entera y el zumo de ½ naranja
  3. Y poco a poco la harina mezclada con la levadura
  4. Untar un molde con mantequilla y echar el preparado dentro
  5. Hornear a 180 º hasta estar echo (mirar con un palillo )
  6. Si está echo dejar un poco en el horno para que se enfrie
  7. Cuando frío desmoldar y se lo deseas puedes adornar a tu gusto
  8. Y...... disfruta de esta receta de nossalareira.com
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