Receta de bizcocho de calabacín y chocolate
 
 
un rico bizcocho de calabacin
Autor:
Cocina: Portuguesa
Ingredientes
  • 250 g de calabacin
  • 130 g de harina
  • 45 g de cacao
  • 1 cucharada de levadura
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de canela
  • 2 huevos
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de vainilla liquida
  • 1 puñado de nueces
  • 150 g de azúcar
  • Cobertura
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de cacao
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • .
Instrucciones
  1. Rallar el calabacin
  2. Mezclar en un bol grande todos los sólidos (harina,azúcar etc)
  3. Y en otro todos lo líquidos mezclar bien sin batir se añade el calabacin a los líquidos
  4. Se juntan y se mezcla suavemente sin batir, solo bien mezclado de bajo, arriba hasta que todo este integrado
  5. Untar un molde con mantequilla y poner el preparado y hornear a 180 º 50 o 60 min
  6. Para la cobertura mezclar todos los ingredientes y poner al fuego unos minutos, retirar y cubrir el bizcocho una vez desmoldado
Recipe by Nossa Lareira at http://www.nossalareira.com/receta-de-bizcocho-de-calabacin-y-chocolate/