Receta de mousse de chocolate
 
 
Autor:
Cocina: Portuguesa
Ingredientes
  • 1 tableta de chocolate fondant
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 6 huevos
Instrucciones
  1. Derretir el chocolate a baño maria
  2. Ya fuera del fuego añadir la mantequilla, el azúcar y las yemas
  3. Batir todo muy bien hasta quedar esponjoso
  4. Montar las claras a punto de nieve y añadir al preparado anterior
  5. Poner en la nevera y servir fresquito
  6. Puedes adornar con nata montada o sola es al gusto de uno
  7. BUEN PROVECHO
Recipe by Nossa Lareira at http://www.nossalareira.com/receta-de-mousse-de-chocolate/