Semi frio de fresas e yogur (light)
 
 
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Tipo de receta: postres
Cocina: prtuguesa
Ingredientes
  • 100 gr de galletas
  • 80 gr de margarina vegetal
  • 2 bolsitas de gelatina de fresa
  • 500 gr de yogur griego natural
  • 400 gr de fresas
  • 4 cucharadas de azúcar
Instrucciones
  1. Tritura las galletas y añade la margarina y mezcla hasta obtener una pasta
  2. Pon un aro en el plato donde se va servir el postre y aplasta bien el preparado hasta forrar el fondo
  3. Pon dentro al rededor del aro rodajitas de fresa
  4. Prepara la gelatina según las instrucciones del paquete pero usando solo la mitad del agua
  5. Deja enfriar pero sin cuajar
  6. Tritura las fresas con el azúcar
  7. Añade el yogur y la gelatina y mezcla todo muy bien
  8. Vierte esta crema dentro del aro y llévalo al frigo por lo menos 4 horas
  9. Cuando frío quita el aro con cuidado y adorna con frutos rojos, fresas y unas hojitas de menta
  10. Pincela las frutas con gelatina de cobertura de tartas para quedar brillante y las frutas sujetas sin caer
  11. Y AQUÍ TIENES UN DELICIOSO Y BONITO SEMIFRÍO QUE TE HARÁ SENTIR COMO UNA REINA . -
Recipe by Nossa Lareira at http://www.nossalareira.com/semi-frio-de-fresas-y-yogur-light/