Traseros de pollo con patatas en el horno
 
 
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Tipo de receta: Carnes
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • Un par de traseros de pollo
  • 1 cebolla picada
  • 1 cerveza pequeña o un vasito
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gr de champiñones
  • 1 pastilla de caldo
  • Aceite un chorrito generoso
  • Piri piri o una guindilla ( optativo)
  • Sal, tomillo y laurel a gusto
Instrucciones
  1. Pica la cebolla y ponla en el fondo de la fuente de horno
  2. En cima los traseros de pollo y las patatas cortadas a trozos gordos
  3. Prepara el aliño en un bol pon los ajos muy picaditos, el laurel, el tomillo, la sal y la guindilla picada
  4. Mezcla bien y pon el aceite, echa esto sobre el pollo y las patatas
  5. Calienta un poco la cerveza en el microondas y deshace la pastilla de caldo
  6. Echa en la fuente la cerveza pero sin ser por en cima de la carne y las patatas ya que le quitaría el aliño
  7. Añade los champiñones y lleva a asar hasta que este echo
  8. Y AQUÍ TIENES UN POLLO FANTÁSTICO Y MUY FÁCIL !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Recipe by Nossa Lareira at http://www.nossalareira.com/traseros-de-pollo-con-patatas-en-el-horno/