Tarta de zanahoria y chocolate
 
 
tarta de zanahoria y chocolate
Autor:
Tipo de receta: postres
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • 300 g de azúcar
  • 1 dl de aceite de girasol
  • 400 g de zanahoria
  • 280 g de harina con levadura
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de canela
Instrucciones
  1. Batir muy bien el azúcar, el aceite y los huevos hasta quedar muy cremoso
  2. Añadir la zanahoria, la harina y la canela y batir un poco mas
  3. Poner la masa en un molde , previamente untado de mantequilla
  4. Hornear unos 45 minutos a 180 º,hacer la prueba del palillo para verificar la cocción
  5. Desmoldar y cubrir con chocolate
  6. Cobertura
  7. calentar 200 ml de nata y apartar del fuego
  8. trocear una tableta de chocolate fondant y añadirla a la nata
  9. dejar que se derrita y repose unos minutos
  10. mezclar muy bien y cubrir la tarta y decorar a gusto
Recipe by Nossa Lareira at http://www.nossalareira.com/otra-tarta-de-zanahoria-y-chocolate/