Flan de pan "cateto"
 
 
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Ingredientes
  • 150 g de pan
  • 2 manzanas reinetas( o otras)
  • 150 g de pasas
  • 4 huevos
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 250 g de azúcar
  • ½ l de leche
Instrucciones
  1. Cortar el pan en cuadraditos.
  2. Pelar las manzanas y cortarlas igual.
  3. Untar un molde con mantequilla y espolvorear con azúcar.
  4. Echar el pan, las pasas y las manzanas dentro y por encima la mantequilla derretida.
  5. Mezclar muy bien los huevos con el azúcar, añadir la leche y mover un poco y echar esta mezcla sobre el preparado anterior.
  6. Calentar el horno a 180º y hornear durante unos 40m.
  7. Desmoldar frío y espolvorear con azúcar o adornar con lo que dita la imaginación.
Recipe by Nossa Lareira at http://www.nossalareira.com/receta-de-flan-de-pan-cateto/