Receta de filetes de pollo rellenos
 
 
ricos filetes de pollo rellenos
Autor:
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • filetes de pollo (según los comensales)
  • tiras de bacon
  • queso en lonchas
  • 1 chorro de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 hoja de laurel
  • sal y pimienta
  • romero a gusto
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 vaso de vino blanco
Instrucciones
  1. Aliñar los filetes con sal, pimienta y romero
  2. Tender los filetes y colocar en cada una loncha de bacon y otra de queso enrollar y sujetar con un palillo.
  3. Cortar la cebolla y el puerro a rodajas muy finas, la zanahoria a trozos, picar los ajos.
  4. Poner en una asadera 1 chorro de aceite generoso, pimentón dulce, laurel, el romero y las verduras cortadas.
  5. Juntar los filetes rellenos y las patatas para asar
  6. Regar con el vino blanco y un poco de sal.
  7. Envolver todos los ingredientes en aliño muy bien asar en el horno a 200º hasta que quedar dorado.
Recipe by Nossa Lareira at http://www.nossalareira.com/receta-de-filetes-de-pollo-rellenos/