Muffins con chocolate

Me apetecía hacer algo dulce para el desayuno, unos de esos días que tienes ganas de algo pero no sabes el qué, miré en la cocina pero no había mucho y el día siguiente estaba libre y quería levantarme un poco mas tarde y desayunar algo diferente pero ¿ el qué ? y miraba la despensa a final de mes y ………….

Para hacer galletas, las que me gustan me faltaba alguno de los ingredientes o no me inspiraba en lo que tenía, bizcochos no tenía ganas ningunas, siempre lo mismo, cada vez que queremos algo de merienda o desayuno siempre bizcocho. Estaba cansada de hacer lo mismo

Así que resolví hacer estos queques son muy fáciles y la verdad me quedaran muy ricos y me dio la idea de pasar de unos simples queques o madalenas a unos muffins muy lindos.

                           ¿ Qué cambió los queques en muffins ?

Pues no cambió su sabor, ni su textura, ni su suavidad, nada cambió. Tan solo les adorné con un poco de chocolate que tenía en la despensa, eso le dio un toque especial. Cambió su presencia, quedaran mas bonitos y les dio un toquecito a chocolate que viene bien de vez en cuando.

Bueno son muy sencillos y fáciles, se hacen muy ligero y quedan buenísimos, muy esponjosos y para los niños son muy buenos, ya que no contienen muchas grasas ni azúcares  y eso los hace  muy adecuados para su desarrollo físico,.Creciendo con alimentos sanos y naturales.es lo mejor que podemos dar y hacer por los pequeños de la casa.

Los dulces echos en casa siempre son mejores que los industriales ya que esos contienen grasas, conservantes y mucho azúcar lo cuál hace daño a los niños que comen demasiado  estos productos

Bueno vamos con esta sencilla receta para disfrutar de unos muffins muy riiiiiiiiiiiiiiicos

Muffins con chocolate

muffins con chocolate

Muffins con chocolate
 
Autor:
Tipo de receta: postres
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • 2 tazas de harina con levadura
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 yogur natural ( yo uso de soja )
  • 2 huevos
  • ½ de taza de aceite de girasol
  • 1 pizca de sal
Instrucciones
  1. En un bol mezcla el yogur, los huevos y el aceite y mueve muy bien
  2. En otro bol mezcla la harina, el azúcar y la sal
  3. Echa los líquidos en el bol de los sólidos y mezcla todo muy bien,
  4. Pon la masa en moldes ( yo use de silicona ) no necesita mantequilla o pon moldes de papel en moldes de madalenas llena hasta la mitad + o -
  5. Hornea a 180 º unos 20 minutos.
  6. Derrite un poco de chocolate en baño maria añade un par de cucharas de margarina y mueve muy bien hasta quedar una crema lisa
  7. Desmolda los queques y pon un poco de crema de chocolate por en cima y adorna con colorines
  8. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Y LISTOS PARA COMER UNO TRAS OTRO !!!!!!!!!!!!!!!!

 

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