Muffins de melocotón

Estos muffins son echos con fruta natural, el melocotón en esta receta, pero puedes poner la que te guste y se adapte mejor a tu gusto.

En verano siempre hay mucha fruta que se puede usar para hace deliciosos postres, siempre es un aporte de vitaminas naturales , se usa menos azúcar para decorar, lo que es una ventaja para nuestra dieta.

Estos muffins quedan lindos adornados solo con la fruta. Si lo deseas puedes adornar con algo más, depende de ti.

Son muy buenos y como siempre muy fáciles de hacer. Son para comer al desayuno, a la merienda y a cualquier hora

Se avisa riesgo de repetir más de uno…

muffins de melocotón

muffins de melocotón

Muffins de melocotón
 
Autor:
Tipo de receta: postres
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • 2½ tazas de harina con levadura
  • ¾ taza de azúcar mascabado
  • 1 yogur natural
  • 1 huevo grande
  • ¼ de taza de aceite de girasol
  • 1 pizca de sal
  • 2 melocotones pelados y cortados en laminas
Instrucciones
  1. En un bol se ponen todos los ingredientes secos bien mezclados sin batir
  2. En otro todos los líquidos y mezclar bien
  3. Añadir los líquidos a los secos sin dejar de batir hasta quedar una crema suave y esponjosa
  4. Poner los moldes de papel en los moldes de metal de los muffins
  5. Llenar hasta la mitad del molde y poner una lamina de melocotón en cima
  6. Hornear a 180 º durante 20 minutos
  7. Retirar del horno , dejar enfriar y servir

 

Ingredientes

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