Queijadas de leche y naranja

Estas queijadas de leche y naranja son otro tipo de qeijadinhas. Son echas con leche y hay toda la variedad que puedas imaginar

Se usan mucho para meriendas infantiles ya que aportan mucho calcio y se las haces con fruta aportan a demás muchas vitaminas

Tienen un sabor y una textura muy buenos y son muy fáciles de hacer, y gusta mucho

Las queijadinhas son echas con queso fresco o requesón y son un poco más laboriosas pero son únicas, son unos dulces tradicionales portugueses de hace siglos. La primera vez que se mencionan fue en 1227 y son las famosas queijadinhas de Sintra, eran endulzadas con miel por que el azúcar y la canela no había entrado todavía en Europa.

Bueno esto es así en resumen la diferencia de las qeuijadinhas y de las queijadas pero son buenísimas

tanto unas como otras. Para comprobar hazlas y veras que buenas están

Queijadas de leche y naranja

Queijadas de leche y naranja
 
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Tipo de receta: postre
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • 2 huevos
  • 300 g de azúcar
  • 130 g de harina
  • ½ l de leche
  • 1 naranja ralladura y zumo
  • 50 g de mantequilla derretida
Instrucciones
  1. Bate todos los ingredientes muy bien ( mejor con batidora) hasta quedar bien mezclados
  2. Queda muy liquido, pero es así
  3. Unta unos moldes pequeños con mantequilla y llena ¾ partes de los moldes
  4. Hornea a 180 º unos 30 minutos, hasta quedaren doraditos
  5. Deja enfriar y ponlas en moldes de papel bonito y espolvorea con azúcar y canela
  6. Y................ ya esta seguro que te gustará

 

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