Receta de bizcocho del revés con piña

El bizcocho del revés con piña es muy fácil, la piña a parte de adornar el bizcocho le da bastante sabor

La fruta es muy importante en nuestra alimentación y en los postres le da color, vitaminas y los adorna.

Me gusta mucho el uso de ambos elementos, siempre hay una grande variedad e infinidad de frutas y combinaciones que puedes variar según tu gusto

A parte de que siempre quedas bien cuando no se te ocurre nada especial para hacer

Es la solución para el verano, comiendo el bizcocho muy fresquito, o para el invierno a temperatura ambiente, en que se agradece un buen bizcocho con algo mas

Bueno …..Empecemos pues…………….

receta de bizcocho de piña del reves

receta de bizcocho de piña del revés

Receta de bizcocho del revés con piña
 
tarta de piña al revés
Autor:
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 150 g de harina
  • 1 lata de piña
  • 1½ dl del zumo de la piña
  • 3 cucharaditas de levadura
  • 50 g de mantequilla derretida
Instrucciones
  1. Caramelizar un molde y forrar el fondo con rodajas de piña, para tapar los agujeros poner guindas (yo no tenia )
  2. Batir las yemas con el azúcar hasta quedar una crema clara
  3. Añadir la harina con la levadura, la mantequilla y el zumo
  4. Montar las claras a punto de nieve
  5. Incorporar a la mezcla anterior envolviendo suavemente de bajo arriba
  6. Echar el preparado sobre las rodajas de piña
  7. Hornear a 180 º unos 30 min.
  8. Se te gusta el bizcocho mojadito puedes emborracharlo con el resto del zumo una vez desmoldado
  9. Se sirve fresquito y que APROVECHE...............

 

 

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