Receta de charlotte rápida de fresas

 

 

Este postre esta dedicado a los ¨ amantes incondicionales¨ de  las fresas y nata . Es muy  rápido y sencillo,tiene un sabor y una presencia rico y vistosa. Tomar este postre es un deleite  y un placer al paladar.Es una sorpresa tanto de sabor como de presentación.

 

Ingredientes

  • 500 g de fresas
  • 250 g de palillos de bizcochos
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 paquetitos de nata
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 6 hojas de gelatina
  • 3 cucharadas de agua

Preparación

Remojar la gelatina unos minutos, Limpie las fresas

Untar un molde con aceite de girasol.y forrar con los palillos (cortar las puntas a los palillos)

Colocar dentro las fresas dejando algunas reservadas

Montar la nata y en otro bol echar la leche con la gelatina previamente disuelta en el microondas  y en hilo moviendo siempre

Juntar la nata y mover suavemente y vierta esta mezcla sobre las fresas y llevar al frigo hasta que solidifique (mejor 1 día a otro)

Con las fresas reservadas se añadir el azúcar y el agua y reducirlas a puré

Cuando este bien cuajado se desmolda y se sirve muy fresquito acompañado de este xirope

 

 

 

 

 

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