Receta de filetes de ternera con salsa de naranja

Estos filetes de ternera con salsa de naranja son muy fáciles de hacer y muy sanos,combina la carne y una salsa cítrica muy rica.

La ternera como se sabe es un aporte de proteínas muy grande y se acompaña con la naranja que contiene mucha vitamina c

Es muy rápida de cocinar y buenisima y una forma distinta de comer unos filetes

Esta bien variar de vez en cuando ¿ o no? y esta es una buena opción

 

Ingredientes

  • 2 filetes de ternera
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 cucharadita de maizena
  • 1 dl de agua
  • 1 1/2 naranja  zumo
  • 1 cucharada de ketchup

Preparación

  1. Dorar los filetes en la mantequilla con el ajo, sal y pimienta
  2. Una vez dorados se retiran del fuego y se reservan
  3. Mezclar muy bien todos los demás ingredientes
  4. Echar la mezcla en la sartén donde se han echo los filetes y llevar al fuego a que espese
  5. Se cuela la salsa y se echa por en cima de los filetes
  6. Acompañar de patatas fritas y a saborear algo rico, rico

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  1. yaiza abril 24, 2013