Receta de flan de pan “cateto”

Este flan de pan ¨cateto¨ es  una forma de dar utilidad a restos de pan que nos van quedando en casa y que con la crisis que hay es una lástima tirarlo a la basura.

Se pueden hacer diversos tipos de postres con esos restos ya sean solos o con fruta como es en este caso. Con un poco de imaginación y experimentos se puede conseguir algo original, sano, bueno y divertido.

A mi como siempre me gusta mezclar fruta en los postres,son un aporte de vitaminas y siempre son mas divertidos. A disfrutar y degustar

Flan de pan "cateto"
 
Autor:
Ingredientes
  • 150 g de pan
  • 2 manzanas reinetas( o otras)
  • 150 g de pasas
  • 4 huevos
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 250 g de azúcar
  • ½ l de leche
Instrucciones
  1. Cortar el pan en cuadraditos.
  2. Pelar las manzanas y cortarlas igual.
  3. Untar un molde con mantequilla y espolvorear con azúcar.
  4. Echar el pan, las pasas y las manzanas dentro y por encima la mantequilla derretida.
  5. Mezclar muy bien los huevos con el azúcar, añadir la leche y mover un poco y echar esta mezcla sobre el preparado anterior.
  6. Calentar el horno a 180º y hornear durante unos 40m.
  7. Desmoldar frío y espolvorear con azúcar o adornar con lo que dita la imaginación.

Y buen provecho

Leave a Reply

Califica esta receta: