Receta de fofos de limón y chocolate

Los fofos de limón y chocolate son unos bizcochitos muy buenos,  fáciles de hacer y como dice su nombre muy fofitos.

Son ideales para un desayuno o para acompañar un cafelito también para los niños seguro que les gustarán mucho y los comerán con mucho gusto.

Es preferible dar a los niños alimentos dulces echos en casa que los industriales, estos suelen contener aditivos y conservantes y un alto contenido en azúcar lo cuál no es nada recomendable para su crecimiento y salud.

No hay nada mejor que las cosas echas en casa, así controlas un poco todos los alimentos y el uso adecuado de cada uno. En estos tiempos que no tienes tiempo para nada es difícil hacerlo, pero hay que intentarlo. Hoy hay bastantes productos ya pre preparados que nos facilitan la vida pero hay saber y no abusar de esos articulos ya que están para ayudar y no para comer siempre lo mismo tipo de comida.

Bueno vamos con nuestros fofos que son ricos ricos tienen un sabor a limón que mezclado con los trocitos de chocolate los hace únicos en todos los aspectos.

Puedes dejarlos así como los tengo yo o adornarlos con chocolate o alguna crema, la verdad es que en casa no somos muy partidarios de muchos merengues, natas o cremas. A estos un poco de chocolate le vendría bien pero en fin también están bonitos así

Tu los pones como mas te guste son tuyos y tu mejor que nadie sabe los gustos de tu familia, deja volar tu imaginación y pon manos a la obra haciendo lo quemas te guste

¡¡¡¡¡¡¡¡ Vamos con la receta!!!!!!!!!!!!!!

fofos de limón y chocolate

fofos de limón y chocolate

 

Receta de fofos de limón y chocolate
 
fofos de limón ychocolate
Autor:
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • 12 unidades
  • 150 g de harina
  • 1 limón zumo y ralladura
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de leche
  • 4 de aceite de girasol
  • esencia de vainilla (optativo)
  • raspa de chocolate
Instrucciones
  1. Juntar todos los ingredientes, menos el chocolate, y batir muy bien
  2. dejar reposar la masa un poco y añadir el chocolate en trocitos muy pequeños
  3. untar unos moldes pequeños con mantequilla y llenar como ⅓ del molde
  4. hornear a 140º 25-30 min. hasta que esten dorados

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