Receta de quiche de pollo

El quiche de pollo o de carne, es una deliciosa manera de aprovechar la carne que a veces sobra y no sabemos que hacer con ella

Puede servir para una cena ligera o de entrada en una comida, yo mas bien la uso de cena

Es muy fácil de preparar y lo bueno es que lo puedes adaptar a tus necesidades y a lo que en ese momento tengas en tu cocina

Tener siempre un hojaldre o masa quebrada en el congelador, nos saca muchas veces de apuros y podemos lucirnos con algo fuera de lo normal y delicioso

A demás a los peques de la casa seguro que les gustara. Prueba y veras como lo comen

quiche de pollo

quiche de pollo

Receta de quiche de pollo
 
Autor:
Tipo de receta: carnes
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • 1 hoja de hojaldre o quebrada
  • 200 ml de leche
  • 200 ml de nata ( 1 paquetito)
  • 150 g de queso rallado (uso parmesano, pero a gusto de cada uno)
  • 3 huevos
  • 150 /200 g (el poco que tengas) de carne o pollo
  • 1 cebollita
  • 1 puerro
  • 1 poco de brocoli o la verdura que te guste
Instrucciones
  1. Picar la cebolla y sofreír en un poquito de aceite despacito
  2. Partir el puerro en rodajas finas y añadir a la cebolla cuando este transparente
  3. Cuando el puerro este hecho añadir la carne y dejar unos ninutos
  4. Batir los huevos, la leche y la nata y salpimentar
  5. Forrar una tartera con el hojaldre o la masa quebrada y pinchar un poco con un tenedor
  6. Poner el refrito de la carne la verdura ( cocida o preparada a gusto) en cima y distribuir muy bien
  7. Echar la mezcla de los huevos y la leche por encima
  8. Por fin el queso rallado
  9. Hornear a 180 º o hasta quedar dorado (prueba del palillo)
  10. Se puede servir templado o frío a gusto Y................
  11. BUEN PROVECHO

Ingredientes

Leave a Reply

Califica esta receta: