Salmón con mandarina y romero

Este salmón con mandarina y romero es una receta muy especial y muy fácil de hacer.

El salmón tiene alto contenido en proteínas y ácido graso omega 3 y  bajo contenido en grasa lo que le hace el  pescado idóneo para dietas y para nuestro consumo diario.

Es un plato exquisito y muy saludable, es realmente un verdadero placer poder saborearlo

¡¡¡Seguro que repetirás!!!

 

Ingredientes

  • 2  rodajas de salmón
  • 1 chorro de aceite (preferible aromatizado)
  • 1 pizca de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 2 mandarinas
  • 1 poco de romero (a gusto)
  • 1 pizca de jengibre

Preparación

  1. En una fuente de horno, o bandeja si es mas cantidad, pon el aceite, el ajo picado, el romero y el jengibre.
  2. Coloca el pescado en cima y resfriega muy bien, para coger gusto
  3. Pon la sal y el zumo y deja unos 15 minutos marinando.
  4. Asa en el horno, si posible tipo parrilla.
  5. No lo hagas mucho para que se quede jugoso y rico.

 

 

  •  

 

Leave a Reply