receta de terrina de frutas

Es una receta un poco laboriosa pero después tiene una bonita presencia y unos sabores muy,pero muy ricos.Es mas bien una receta veraniega mas adaptable a cualquier época del año.Es una sorpresa cuando se desmoldea y se parte  se pueden ver sus distintos colores  es realmente un postre exepcional .

Ingredientes

  • 5 kiwis
  • 100 g de fresas
  • 120 g de mango
  • 18 hojas de gelatina
  • 3 flan instantaneos
  • palitos de bizcocho q.b.

Preparación

Lave, pele y haga puré las frutas por separado.

Remoje la gelatina en agua fría.

Caliente por separado los pures y junte a cada uno de ellos 6 hojas de gelatina escurrida y mueva hasta disolver

Forre un molde (tipo cake ingles) de palillos de bizcochos.

Prepare los flanes separadamente y junte 1 a cada 1 de los purés.

Primero el de kiwi y lleve al frigo hasta solidificar,después el de mango por encima y volver a llevar al frigo hasta que solidifique

Por fin el de fresas .Cuando este totalmente solido desmoldar y servir adornado  de nata montada ,xirope  o algo mas segun el gusto y la imaginación

Leave a Reply