Sonhos (sueños)

¡¡¡Sonhos !!! Otro dulce tradicional  de nuestra Navidad.

Se parecen a los buñuelos en su forma pero son  distintos, son  muy suaves y esponjosos.Se “hacen querer comer ” y bastantes por que están realmente buenos son deliciosos

Estos sonhos son los mas tradicionales, pero  también hay de calabaza y de zanahoria que están igual de buenos, y hay otros  que se hacen con caldas variadas, en fin hay una grande variedad, depende de la zona en que habites por que  todas tienen sus dulces tradicionales

En esta época del año en todas las casas siempre hay dulces fritos son la esencia de la Navidad, no se concibe una Navidad sin Filhos, Sonhos, Azevias y muchos otros, es como aqui en España no hay Navidad sin turrón o polvorones o pestiños.

Todos los años hago unos poquitos de dulces fritos, hace parte de la Navidad de nuestro hogar, pero cada año hago menos, ya no somos muchos y  yo ya no tengo 20 años y hay que cuidarse, pero son realmente muy buenos.

Ese es realmente el peligro.. su sabor, comes uno y…. uno mas y no paras. Bueno no debemos abusar, recuerda que hay que comer sano y en su justa medida, aunque estos sonhos son realmente un sueño de lo buenos que están.

Sin mas vamos con esta buena y sencilla receta…… y ¡¡¡¡ HOOO HHOOO FELIZ NAVIDAD !!!!!!

sonhos

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Sonhos (sueños)
 
Autor:
Tipo de receta: postres
Cocina: portuguesa
Ingredientes
  • o,5 l de agua
  • 1 pizca se sal
  • 80 gr de mantequilla
  • 300 gr de harina
  • 7 huevos
  • Azúcar y canela
Instrucciones
  1. Lleva al fuego el agua, la sal y la mantequilla y deja hervir
  2. Junta la harina sin retirar del fuego y mueve hasta quedar macia la masa
  3. Retira del fuego y pasa la masa a un bol y deja enfriar un poco
  4. Junta los huevos uno a uno batiendo entre cada uno.
  5. Frie en aceite de girasol lentamente cucharadas de esta masa hasta que tripliquen su volumen y queden doraditos
  6. Retira y escurre y pásalos por azúcar y canela y sirve..................

 

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