Receta de tarta de maiz y chocolate

Aunque suene rara esta tarta de maíz y chocolate es muy buena

No es muy habitual pero de un resultado excepcional y es una forma distinta de hacer una tarta

¿Por que no intentas? seguro que repites

Me gusta mezclar cosas distintas y sabores diferentes y esta es una dellas

Vas a sorprender a tus amigos

 

Ingredientes

  • 1 lata de maíz escurrido 200 g
  • 1 dl de agua
  • 1 lata de leche condensada
  • 150 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 180 g de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 200 ml de nata
  • 1 tablet de chocolate fondant

Preparación

  1. Triturar el maíz , la leche, el agua muy bien triturado
  2. En un bol batir las yemas con la mantequilla hasta quedar una crema suave y fofa
  3. Añadir la mezcla del maíz y mover muy bien
  4. Juntar la harina con la levadura y batir hasta que quede una masa muy homogenea
  5. Por fin las claras a punto de nieve y envolver suavemente
  6. Echar el preparado en un molde untado de mantequilla y hornear unos 30 m a 180 º
  7. Una vez cocido se cubre con chocolate
  8. Calentar la nata, retirar del fuego y poner el chocolate troceado dejar unos 5 m y batir lijeramente
  9. Cubrir la tarta y decorar a gusto

Es una forma divertida y sana de comer maíz

 

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